6月14日，受澳门新萄京游戏平台邀请，西南大学周志钦教授为红土地大讲堂做了题为《基于“三度”思想的果品营养价值评价方法的建立：以柑橘为例》的学术报告。报告由杨正安经理主持。

周志钦教授从目前评价果品营养价值的现状与问题展开报告，围绕果品营养价值“三度”（3D）评价思想的提出，3D营养品质的内涵、外延、评价指标及方法，3D营养品质评价方法的创新点等方面，阐述了3D营养品质评价方法对评价果品营养价值的重要性和应用，并提出了仍待解决的问题和展望。全场报告座无虚席，师生们认真聆听，讲座结束后，师生们积极踊跃提问交流，现场气氛热烈。

人物简介：

周志钦，西南大学二级教授、博士、博士生导师、中国科学院博士后、荷兰瓦赫宁根农业大学访问学者，重庆市高校优秀中青年骨干教师，重庆市首席专家工作室首席专家，国务院特殊津贴获得者。现任教育部高等学校植物生产类专业教学指导委员会园艺（含茶学）分委员会成员，重庆西南果品营养研究院经理。主要从事柑橘、苹果和牡丹等园艺植物资源的起源、进化、遗传多样性和分类学研究，是国内最早将分支系统学思想和DNA条形码技术应用到园艺植物资源研究的学者。